Recette Made by CoCo: Rib sucre/sale

糖醋排骨

Ingredients:
- Rib
- Soupe: 1 ou 2 petale d'anis, poireau, gingembre, sauce soja, vin jaune
- sauce: sucre, vinaigre de riz

Recette:
1. couper et tremper le rib dans de l'eau chaude

2. chauffer l'eau dans 1 casrole avec anis, poireau, gingembre, y rajouter du vin jaune et de la sauce de soja quand l'eau commence a bouillir, ensuite y rajouter le rib et laisser mijoer a feu doux pendant 1h

3. egouter les morceaux de rib cuits, chauffer 1 poele avec 1 pointe d'huile (voir sans l'huile), saisir les morceaux de rib a feu vif, y verser du sucre et vinaigre de riz, varier la quantite selon le gout de chacun.

voilou le magnific riba facon chinoise (photo a venir ^^)

Des liens pour l'instant

Je n'ai pas encore eu le temps de ranger mes photos de cuisine, et des recettes, mais promis ça va venir.

Pour le moment je vous ai fait une petite sélection des liens culinaires, en espérant que vous trouverez ce que vous chercher.

Bisous all

~Tout pour vous faire baver~

Des bons petits plats, cuisine chinoise, française, japonaise :D
Ce que vous connaissez déja ou des plats que j'ai inventé